Nhiều người không
thích ăn cá hoặc thậm chí là ghét cay ghét đắng món cá. Hôm nay Mua bán đó đây
xin giới thiệu cách làm món cà chiên theo phong cách fast food bảo đảm ăn liền
mê ngay và muốn dùng thêm nhiều hơn không chỉ là một miếng.
Bạn có thể chiên
cùng như khoai tây chiên, tôm chiên, mực chiên,.. tạo thêm thú vị cho người ăn
nhé!
Nguyên liệu:
- 2 miếng cá ba sa đã lọc xương (bạn có thể mua loại phi lê cá ba sa có bán trong các siêu thị)
- 2 quả trứng
- Bột năng, bột chiên giòn
- Dầu Tường An
Cách thực hiện:
- Phi lê cá rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi ướp thêm chút tiêu, chút muối để tạo vị đậm đà.
- Lăn cá qua bột năng cho đều rồi lăn qua trứng đã đánh, lăn tiếp qua bột chiên xù.
- Bắt chảo lên bếp cho dầu Tường An vào, dầu nóng thì cho cá vào và chiên vàng hai mặt rồi vớt ra để cho ráo dầu, có thể dọn cùng các món như khoai tây chiên, gà chiên để tăng sự mới lạ cho món ăn.
- Món ăn nóng cùng tương cà hoặc tương ớt.
Đăng nhận xét